Selama bulan Oktober 2024 ini, Hotel Aston Priority Simatupang menghadirkan rangkaian kegiatan menarik bertema “Indonesian Culture Heritage”. Salah satu rangkaian kegiatannya diwujudkan melalui event ‘Coffee Culture Experience’ yang berlokasi di restoran Canary. Acara yang berlangsung antara tanggal 1-2 Oktober 2024 itu pun sekaligus untuk merayakan moment Hari Kopi Internasional (1 Oktober) dan Hari Batik Nasional (2 Oktober).
Kegiatan yang berlangsung selama dua hari itu mengusung konsep edukasi interaktif. Untuk menghadirkan kegiatan menarik ini, Hotel Aston Priority Simatupang menjalin kerja sama dengan vendor rekanannya PT. Architama Catu Nusa dalam memberikan edukasi mengenai produk kopi itu sendiri. Mulai dari proses kopi dari hulu ke hilir yakni tahapan yang dilalui dari biji kopi yang masih berada di pohon hingga menjadi bubuk kopi siap seduh hingga perbedaan antara kopi arabika dan robusta. Tak hanya itu saja, pengunjung pun berkesempatan untuk mencoba meracik sendiri kopinya.
Kegiatan 'Coffee Culture Experience' juga turut menggandeng PT. Classic Fine Foods. Khusus untuk kolaborasi ini diwujudkan dengan proses atau cara membuat olahan mocktail. Pada kesempatan ini, pengunjung juga mendapatkan pembelajaran secara lebih dalam mengenai proses pembuatan mocktail. Mulai pemilihan bahan, pencampuran, penyajian, hingga tips membuat kombinasi rasa yang enak. Salah satu yang diberikan adalah pengalaman membuat mocktail kopi. Kegiatan yang berlangsung di hari pertama itu mendapatkan antusiasme yang tinggi dari pengunjung hotel.
Bersambung ke hari berikutnya di tanggal 2 Oktober 2024. Tema khusus ‘Secangkir Batik’ pun dihadirkan. Tema itu pun disesuaikan dengan moment Hari Batik Nasional yang sedang dirayakan. Secangkir Batik merupakan seni melukis di atas kopi atau yang biasa dikenal dengan istilah 'latte art'. Dan yang menjadikannya makin istimewa adalah latte artnya bermotif batik. Pihak hotel pun membagikan 400 kopi berlatte art batik itu pada tamunya. Selain minuman, tim pastry hotel juga menyajikan aneka olahan dessert seperti kue pie, puding, matcha mousse, hingga tiramisu dengan hiasan bercorak batik.
“Dalam rangka merayakan Hari Kopi Internasional dan bertepatan juga dengan Hari Batik Nasional, Aston Priority Simatupang memberikan kegiatan edukasi seputar kopi. Selain itu, kami juga ingin memberikan edukasi untuk para tamu bahwa kopi dapat diolah atau dikreasikan menjadi apa saja, salah satunya dengan latte art bermotif batik. Untuk batik sendiri memang berawal dari fashion, namun menurut kami batik lebih dari sekedar fashion. Batik merupakan karya seni penuh filosofis yang dapat dikombinasikan menjadi produk seni lainnya, salah satunya olahan makanan dan minuman. Oleh sebab itu, kami mencoba menghadirkan sesuatu yang berbeda. Batik tidak hanya bisa digunakan untuk sandang, namun bisa dimakan dengan dibuat olahan pangan,” tutup Andi Gevika Rizki selaku General Manager Aston Priority Simatupang.
-426ce8134c2a0e43508f205b141207b2966ea9a93c2a7280c872cdaa00cac284.jpg)
