Heineken mengumumkan Sahrudin Damanik, bartender dari Shoot Medan sebagai Champion of Heineken Star Quality Indonesia 2024 yang akan terbang ke Belanda untuk mewakil Indonesia pada Kompetisi Global Heineken Star Quality. Pengumuman resmi ini dikeluarkan Heineken selaku bir premium nomor satu di dunia ini pada 1 Oktober 2024 lalu.
Kompetisi Heineken Star Quality 2024 telah diikuti oleh 113 bartender dari outlet terpilih yang berasal dari empat kota. Yaitu Jakarta, Medan, Surabaya, dan Bali. Star Quality sendiri merupakan komitmen Heineken untuk menyajikan minuman terbaik kepada konsumen yang dimulai dari tegukan pertama, termasuk proses pembuatan hingga penyajian. Produk Heineken sendiri dibuat menggunakan ragi A yang spesial, bahan alami, dan malt murni dalam tangki horizontal. Heineken menawarkan bir kualitas terbaik dengan rasa segar dan seimbang ditambah sentuhan rasa buah-buahan.
Pada kompetisi itu, seluruh bartender yang terpilih diwajibkan untuk melalui Program Sertifikasi Star Quality dan proses seleksi. Hingga akhirnya dipilihlah 16 kontestan terbaik untuk bisa menunjukkan keterampilan penyajian sekaligus menampilkan bakat terbaik dalam melakukan Star Quality Ritual. Sesi Star Quality Ritual itu meliputi rinse, pour, skim, check, dan serve dengan seksama. Sahrudin Damanik pun berhasil menyajikan draught bir terbaik dan mengalahkan 15 finalis lainnya. Otomatis, ia pun akan mewakili Indonesia di kompetisi global Heineken Star Quality di Amsterdam, Belanda. Kompetisi di Belanda itu akan berlangsung pada 28-30 November 2024 yang juga diikuti oleh lebih dari 15 negara lain.
Pria yang dikenal dengan sapaan Sahrudin itu mengaku jika sudah menggeluti profesi bartender selama 10 tahun. Meski demikian, kompetisi Heineken Star Quality ini menjadi pengalaman pertama baginya. "Saya merasa senang dan bangga bisa menjadi pemenangnya. Persiapan mental menjadi salah satu hal utama saat mengikuti kompetisi Heineken Star Quality kali ini. Menurut saya, semua finalis sangat hebat dan saya bersyukur dapat berkompetisi bersama mereka semua. Bagi saya, ini bukan sekedar kompetisi, namun juga kesempatan untuk menambah ilmu hingga relasi dengan teman-teman dari kota lain. Saya berharap, nanti bisa menang saat berkompetisi di Belanda," terang Sahrudin saat ditemui sesaat usai pengukuhan kemenangannya.
PT. Multi Bintang Indonesia Tbk. merupakan bagian dari The HEINEKEN Company yang telah menjadi bagian sejarah Indonesia selama lebih dari 90 tahun. Perusahaan ini merupakan produsen dari Heineken, Bintang, Tiger Soju Flavoured Lager, dan Green Sands. Heineken sendiri merupakan merek bir premium dunia sejak 1873, sedangkan untuk Bintang menjadi merek bir favorit Indonesia sejak tahun 1952. Bintang menawarkan berbagai varian produk, yaitu Bintang Crystal, Bintang Radler bercitarasa lemon, dan Bintang Anggur Merah.
-426ce8134c2a0e43508f205b141207b2966ea9a93c2a7280c872cdaa00cac284.jpg)
