Markette, bagian dari Ismaya Group mengajak pelanggan setianya untuk menikmati waktu bersantai sembari ditemani deretan cocktail classics. Setidaknya ada delapan pilihan cocktail yang disajikan dan bisa dinikmati oleh setiap tamu Markette.
Selama ini, Markette lebih dikenal sebagai restoran yang menjadikan olahan sandwich dan sizzling plate sebagai sajian unggulannya. Padahal lebih dari itu, Markette ternyata memiliki beragam pilihan minuman menarik yang dapat dinikmati untuk mendapatkan pengalaman casual drink yang terasa lebih santai dan approachable di tengah pusat kota Jakarta. Dengan pendekatan yang tidak terlalu formal, pilihan minuman di Markette dibuat terasa lebih fun, familiar, dan easy to enjoy di berbagai moment.
Markette pun menghadirkan setidaknya delapan pilihan cocktail classics yang menarik untuk dinikmati saat bersantai. Ditawarkan dengan karakter rasa yang balanced dan easy-drinking, deretan cocktail di Markette itu dirancang untuk terasa enjoyable tanpa menjadi terlalu heavy. Menariknya, sebagian besar cocktail di Markette itu tersedia dalam pilihan pitcher. Sehingga akan memberikan pengalaman menikmati cocktail yang lebih sharing-friendly.
“Banyak orang datang ke Markette untuk makan, tapi sebenarnya kami juga ingin menghadirkan pengalaman yang bisa dinikmati lebih santai di luar jam makan utama. Kadang orang hanya ingin duduk lebih lama, ngobrol tanpa buru-buru, atau menikmati suasana weekend dengan sesuatu yang familiar namun tetap terasa special. Cocktail selection ini menjadi salah satu sisi lain dari Markette yang ingin kami perkenalkan lebih dekat,” ujar Cendyarani selaku President Director Ismaya Group.
Kedelapan rangkaian cocktail itu antara lain Sangria, Pina Colada, Mojito, Margarita, Cosmopolitan, Long Island, Negroni, dan Old Fashioned. Masing-masing minuman menawarkan karakter rasa yang terasa familiar di lidah, namun tetap menyenangkan untuk dieksplorasi lebih dalam lagi.
Sangria
Cocktail bernama Sangria hadir dengan karakter yang lebih fruity dan playful saat diminum. Sangria memadukan tequila, shiraz, peach, orange, lime, strawberry, dan lemon lime soda. Perpaduan rasa manis, segar, dan sedikit sparkling membuat Sangria terasa vibrant dan easy-going, apalagi saat dinikmati sharing bersama teman di tengah suasana yang hangat dan ramai.
Pina Colada
Sedangkan bagi pengunjung yang menginginkan citarasa creamy dan gaya tropical, bisa menjadikan Pina Colada sebagai pilihannya. Pina Colada ala Markette menghadirkan nuansa tropical yang creamy lewat perpaduan light rum, coconut rum, coconut milk, nanas, dan gula. Paduan itu pun sukses menciptakan rasa yang smooth, manis, dan comforting, seperti versi mini dari short escape di tengah kota.
Mojito
Berbeda halnya dengan Mojito memadukan rasa yang segar, ringan, dan crisp di lidah. Mojito ini terbuat dari kombinasi rum, mint, lime, sugar, dan sparkling water, terasa cocok untuk menemani sore yang santai atau menjadi pilihan easy-drinking setelah hari yang panjang.
Margarita
Untuk pencinta rasa citrus yang clean dan classic, Margarita menawarkan perpaduan rasa yang begitu sempurna. Kombinasi antara tequila, triple sec, lemon, dan sugar yang simple namun timeless, mampu menghadirkan keseimbangan rasa segar, sedikit manis, dan hint citrus yang crisp di setiap tegukannya.
Cosmopolitan
Ada juga Cosmopolitan dengan campuran vodka, triple sec, dan cranberry juice yang terasa light, vibrant, dan approachable. Karakter fruity dengan sedikit sentuhan asam membuat cocktail ini terasa playful dan easy-going untuk dinikmati dalam berbagai suasana.
Long Island
Sementara itu, Long Island hadir dengan karakter yang lebih bold. Long Island hadir melalui kombinasi light rum, vodka, tequila, gin, triple sec, lemon, dan cola. Meski dikenal memiliki campuran spirit yang cukup kompleks, cocktail ini tetap terasa smooth dan easy to enjoy. Cocok untuk dipesan oleh mereka yang mencari sesuatu dengan karakter lebih strong, namun tetap nyaman dinikmati perlahan sambil menemani obrolan panjang.
Negroni
Bagi penikmat cocktail classics dengan karakter yang lebih deep dan spirit-forward, Markette juga menghadirkan Negroni yang disajikan by glass. Negroni ini menjadikan gin sebagai bahan utamanya, yang lebih menawarkan karakter bold dengan sentuhan pahit yang khas dan kompleks,
Old Fashioned
sementara Old Fashioned yang menggunakan bourbon menghadirkan rasa yang lebih smooth, rich, dan hangat dengan karakter timeless yang tetap relevan hingga sekarang. Old Fashioned yang disajikan by glass ini cocok untuk dinikmati perlahan dan mampu menghadirkan pengalaman minum yang terasa lebih personal di tengah suasana santai.
