Buka Gerai Baru, MARKETTE Suguhkan Olahan Sandwich Unik dan Berbeda

MARKETTE merupakan ‘crafted gourmet dining’ pertama yang dipayungi oleh Ismaya Group. MARKETTE pun telah terbukti sukses dengan gerai pertamanya yang berlokasi di Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan. Kini mendekati penghujung tahun 2024, MARKETTE pun kembali membuka gerai terbarunya. Tak tanggung-tanggung, ada dua gerai baru yang resmi diperkenalkan oleh MARKETTE dimana masing-masing menawarkan olahan menu lezat, unik, dan pastinya berbeda.

Kedua gerai baru itu berlokasi di Grand Indonesia Shopping Town East Mall yang resmi dibuka pada 23 Oktober 2024 dan di Central Park Mall yang dibuka pada November 2024. Dibukanya dua kedua baru itu sebagai bentuk dan langkah besar dari MARKETTE dalam misinya untuk menjangkau lebih banyak pelanggan di kawasan Jakarta. "Ekspansi di area Jakarta selalu menjadi bagian dari visi kami. Respon positif dari publik terhadap gerai pertama kami di Mall Kota Kasablanka, Jakarta Selatan itu memotivasi kami untuk membawa MARKETTE ke wilayah Jakarta Pusat dan Barat. Tujuan kami adalah menjangkau lebih banyak orang, mengajak mereka untuk merasakan dan menikmati citarasa khas Western gourmet kami,” ujar Cendyarani selaku Presiden Direktur ISMAYA Group.

Untuk gerai MARKETTE di Grand Indonesia menawarkan pengalaman bersantap yang elegan dan praktis. Lokasinya yang strategis dirancang khusus untuk gaya hidup dinamis para profesional di kawasan tersebut. Sehingga MARKETTE ini pun cocok dijadikan tempat ideal bagi yang ingin santap siang, area untuk meeting, kongkow setelah jam kantor, atau berbagai kegiatan lainnya. Menawarkan area indoor dan outdoor, gerai satu ini memiliki kapasitas tempat duduk hingga 130 orang.

MARKETTE sendiri menyajikan beragam hidangan yang terinspirasi dari masakan Barat. Sebagai menu unggulannya, terdapat olahan sandwich gourmet nan unik dan berbeda. Setiap sandwichnya dibuat dengan sentuhan tangan ahli yang disajikan dengan kuah khusus, salad segar dan kentang goreng renyah. Keunikan sandwich MARKETTE ini adalah adanya kuah berbasis kaldu daging berwarna kecoklatan yang menjadi pendampingnya. Saat hendak menyantap sandwichnya, terlebih dulu dicelupkan ke dalam kuah itu.

Birria Sandwich

Dari sekian banyak pilihan sandwich andalan MARKETTE, menu bernama Birria Sandwich jadi salah satu menu andalan dan wajib untuk dipesan. Daging birrianya terasa begitu empuk karena diproses atau dimasak secara perlahan dalam waktu sekitar 24 jam. Tidak sendirian, daging birria itu pun ditemani keju mozarella meleleh, mayones, tomat, hingga rocket salad yang diapit roti sourdough yang lembut. Saat menyantap olahan Birria Sandwich ini, jangan lupa mencelupkannya terlebih dulu dalam kuah berwarna kecoklatan bercitarasa gurih sedap. Kuah itu berasal dari kaldu daging birria yang digunakan sebagai isian sandwich. Makin sempurna, sandwich seharga Rp 150.000,++ ini pun didampingi dengan kentang goreng renyah dan juga salad berdressing segar.

Triple Mushroom Cheese Sandwich

Selain Birria Sandwich, juga ada berbagai pilihan sadwich lainnya yang tak kalah menggoda untuk dipesan. Sandwich yang dimaksudkan adalah Triple Mushroom Cheese Sandwich yang memiliki rasa gurih dengan aroma khas jamur. Sesuai namanya, sandwich satu ini memadukan tiga jenis jamur berbeda yang diolah dengan bumbu spesial lalu disandingkan dengan lelehan keju melimpah. Agak sedikit berbeda dengan Birria Sandwich, untuk menu satu ini hanya ditemani oleh kentang goreng dan salad saja, tanpa kuah cocolan. Creamy Truffle Grilled Chicken dibandrol dengan harga Rp 120.000,++ per porsinya.

Creamy Truffle Grilled Chicken

Selanjutnya, terdapat olahan ayam sedap yang disajikan di atas hot plate. Nama menu spesial ini adalah Creamy Truffle Grilled Chicken yang berupa olahan ayam bersaus cream putih yang ditemani dengan wedges potato dan potongan jamur. Paduan menu ini menciptakan sensasi rasa gurih serta aromatik yang khas dari penggunaan jamur. Tingkat kematangan ayamnya pun terasa pas, sehingga terasa lembut, empuk, dan juicy. Porsinya yang begitu mengenyangkan ini bisa dinikmati dengan harga Rp  165.000,++ per porsinya.

Prawn Head Aglio Olio

Buat pecinta olahan pasta, bisa menjajal menu Prawn Head Aglio Olio yang dibandrol harga Rp 155.000,++ per porsinya. Menu ini menghadirkan sensasi yang begitu kaya akan rasa dan dijamin begitu memanjakan lidah. Bumbunya terasa begitu medok yang terdiri dari spaghetti, udang, scallop, dan kerang. Tak ketinggalan taburan keju pun terlihat menyempurnakan tampilan dan citarasanya.

Garlic Chicken Wings

Sedang tak ingin makan berat, maka bisa memesan Garlic Chicken Wings sebagai camilannya. Menu seharga Rp 89.000,++ ini bisa dinikmati sendirian ataupun buat sharing seru. Ayam bagian sayap dibalur dengan saus atau bumbu kecoklatan yang menghadirkan citarasa gurih, manis, dan asin yang pas di lidah. Hal itu pun makin sedap dengan tambahan saus yang dituangkan di bagian atas si ayam.

Banyak Pilihan Minuman

Tak hanya makanan yang lezat, MARKETTE juga menawarkan berbagai minuman menyegarkan untuk dijadikan pendamping makanan yang sudah dipesan. Beragam minuman artisan seperti mocktail dan cocktail hingga teh dan kopi tersedia di sini. Untuk yang penasaran dengan mocktailnya, bisa memesan Berry Lavender Sparkler yang memadukan soda earl grey dengan lavender berry yang dihiasi campuran blueberry, stroberi, apel, jeruk nipis, lemon, dan daun mint. Selain itu, juga ada Tropical Harmony yang kombinasi dari serai, mangga, leci, dan air kelapa yang disajikan dengan stroberi, nanas, jeruk nipis, dan calamansi. Begitupun dengan cocktailnya, terdapat pilihan mulai dari Strawberry Caipiroska, Lychee Martini, Jungle Bird, Old Fashioned, Tommy’s Margarita, dan masih banyak lainnya.

Seiring dengan ekspansi MARKETTE di Jakarta, setiap pengunjung yang datang akan mendapatkan pengalaman yang disusun dengan penuh dedikasi dan kreativitas. Setiap gerai MARKETTE buka setiap hari dengan jam operasional antara jam 10.00 - 22.00 WIB.