Pada 26 Juni 2025, CRU Corner Bistro resmi membuka pintunya untuk masyarakat luas. Menempati lokasi di kawasan Kemang, Jakarta Selatan yang berlokasi strategis, CRU Corner Bistro menawarkan lokasi yang nyaman dan menyenangkan dengan pilihan menu istimewa berkonsep Western atau Barat.
Pemilihan nama yang digunakan, yaitu 'CRU" sendiri memiliki filosofi yang penuh makna. Nama 'CRU' terinspirasi oleh kata atau bahasa Latin "crescere" yang memiliki artian “tumbuh”. Selain itu juga ada istilah vinikultur Prancis “CRU” yang berarti 'menyampaikan keaslian dan integritasnya'. Berangkat dari dua hal itu, maka dihadirkanlah CRU Corner Bistro yang mudah diakses oleh masyarakat yang berakar pada kualitas dan konsistensi.
Dipilihnya Kemang sebagai lokasi berdirinya, karena wilayah ini menjadi salah satu destinasi kuliner sekaligus hang out favorit masyarakat Jakarta. Lokasi yang tidak pernah sepi dan akan selalu menjadi spot pilihan dari semua kalangan dan usia. Berdiri tegak dengan tampilan yang modern dan elegan, namun tetap terasa kasual. Tamu yang masuk dan berada di dalamnya akan langsung merasa homey, nyaman, dan menyenangkan. Dilengkapi kapasitas tempat duduk yang cukup besar, CRU dilengkapi pilihan interior yang serasi dengan pencahayaan yang hangat serta konsep open kitchen yang diusung. Tak ketinggalan, alunan musik ala Eropa pun diperdengarkan untuk menjadi daya tarik tersendiri sekaligus moment bernostalgia.
Beragam pilihan menu dengan tampilan dan citarasa lezat khas Western, khususnya Eropa siap dipesan oleh setiap tamu CRU Corner Bistro. Menunya didominasi hidangan klasik Eropa Barat yang disajikan dengan penggabungan modern. Tamu bisa memesan hidangan CRU ini untuk dinikmati di tempat ataupun untuk dibawa pulang (take a way). Sebagai anak perusahaan dari Le Quartier Restaurant, CRU Corner Bistro ini cocok didatangi untuk moment sarapan, makan siang, hang out santai di sore hari, makan malam, ataupun brunch di akhir pekan.
Bagi yang ingin bersantai sambil menikmati appetizer atau camilan untuk bersantai, CRU menawarkan beberapa sajian istimewa. Sebut saja Escargots ala Bourguignonne, Beef Croquettes, Balik Style Salmon Fume, Tomato Salad, "Le Big Bceuf" Burger, aneka pizza seperti Arrabiata Pizza, Pepperoni Pizza, Stracciatella Pizza, Quatro Fromagi Pizza, Manzo e Funghi Pizza, atau Alfredo Anatra Pizza. Penikmat pasta pun bisa menemukan beberapa pilihan istimewa, seperti Spaghetti Bolognaise, Fettucine Carbonara, Fettucine Eggplant Ragu, dan lainnya.
Tamu yang ingin makan berat, CRU Corner Bistro juga menyediakan berbagai pilihan yang juga bervariasi, mulai dari menu yang dipanggang ataupun dioven. Sebut saja Baramundi Fillet Meuniere, Crisp Skin Seared Salmon, Black Cod Basil Crust, Poulet Sous Brique, Duck Convit Harissa, Steak Frites Bearnaise Wagyu, hingga Hachis Parmentier Wagyu Beef Cheeks. Termasuk juga aneka hidangan penutup istimewa, cookies, hingga gelato yang selalu dibuat segar dan home made. Bernama 'Vecchio Gelato Artigianale', CRU ingin menawarkan sensasi seru menikmati gelato yang dibuat menggunakan bahan alami dan dipadukan dengan topping yang menarik untuk segala usia.
CRU menawarkan beragam pilihan Gelato yang bisa dipesan oleh setiap tamunya. Mulai dari varian Chocolate, Mix Berry Yogurt, Matcha, Pistachio, Hazelnut, Black Sesame, Banana Caramel, Coconut Gelato, Strawberry Gelato, Mango Sorbet, Passionfruit Sorbet, dan lainnya yang bisa dipesan menggunakan cup ataupun cone. Beragam minuman juga istimewa juga ditawarkan, mulai dari kopi, teh, jus, milkshake, hingga mocktail dengan tampilan dan rasa yang menyegarkan. CRU Corner Bistro beralamat di Jl. Kemang Raya No. 12-14, Kemang, Jakarta Selatan.