Gokuniku yang ada di kawasan Senopati, Jakarta Selatan telah resmi buka melalui Grand Opening yang dilangsungkan pada Senin, 24 Agustus 2026. Sebagai restoran yang menghadirkan pengalaman kuliner Jepang dengan fokus pada kualitas daging premium, Gokuniku mengusung konsep ‘Japan’s Ultimate Meat Experience’.
Restoran yang beralamat di Jl. Senopati No. 46, Jakarta Selatan itu ingin memberikan pengalaman kuliner berkualitas dan eksklusif bagi kalangan menengah atas. Sesuai dengan konsepnya, Gokuniku hadir menjadi sebuah pengalaman kuliner yang menempatkan kualitas daging premium sebagai salah satu elemen utama dalam setiap hidangannya. Konsep Gokuniku tidak hanya menitikberatkan pada kualitas bahan makanannya saja, tetapi juga pada keseluruhan pengalaman bersantap. Mulai dari pemilihan bahan, penyajian hidangan, pelayanan, hingga atmosfer restoran yang dirancang untuk memberikan pengalaman berkesan bagi setiap tamu.
Shabu-shabu dan Sukiyaki menjadi kreasi menu unggulan yang bisa ditemukan di Gokuniku. Untuk Shabu-shabunya memadukan kuah konbu dengan aneka sayuran serta daging sapi tender premium asal prefektur Miyazaki, Jepang. Sedangkan bagi yang ingin menyantap olahan sukiyaki yang manis gurih dengan sensasi pedas, bisa menjadikan Spicy Tomato sebagai pilihannya. Tak kalah premium, menu ini pun menggunakan daging sapi ribeye asal prefektur Miyazaki, Jepang sebagai bahan utamanya.
“Di sini ada Shabu-shabu dan juga sukiyaki bernama Spicy Tomato. Untuk Shabu-shabunya kami menggunakan daging sapi bagian tender Jepang, tepatnya dari prefektur Miyazaki. Setelah kuahnya mendidih, daging hanya cukup dimasak selama 5-7 detik saja untuk tetap menjaga cita rasa dan kualitas dagingnya. Kuah Konbu yang digunakan pada Shabu-shabu ini terbuat dari rumput laut kering dan ikan cakalang serut. Sedangkan untuk Spicy Tomato lebih fusion karena menggunakan tomat dan cabai potong. Seluruh hidangan di sini memiliki keunggulan pada kualitas daging premium yang digunakan,” ungkap Chef Andhika Bayu selaku Head Chef Gokuniku.
Selain berfokus pada hidangan yang menggunakan bahan baku premium, Gokuniku juga menawarkan konsep restoran yang eksklusif, nyaman, dan modern. Restoran ini juga dilengkapi dengan beberapa VIP Room yang dilengkapi dengan fasilitas karaoke. Hadirnya VIP Room ini pun akan memberikan pengalaman bersantap yang lebih privat, eksklusif, dan personal bagi tamu. Dengan adanya beberapa pilihan VIP Room itu, maka Gokuniku dapat mengakomodasi berbagai kebutuhan dan acara, dengan tetap mempertahankan suasana yang intimate serta pelayanan yang personal. Mulai dari acara ulang tahun, gathering, private dinner, corporate gathering, business meeting, hingga intimate celebration bersama orang-orang terdekat.
Dengan resmi hadirnya Gokuniku ini, diharapkan dapat dijadikan destinasi kuliner premium bagi masyarakat yang ingin menikmati hidangan berkualitas, berkumpul dan berbagi moment dengan orang terkasih, sekaligus mendapatkan pengalaman santap berbeda. Restoran pertama Gokuniku ini pun akan membuka babak baru perjalanan kulinernya di Jakarta yang siap menyambut para pencinta kuliner untuk menikmati pengalaman bersantap premium dalam suasana yang modern, elegan, dan eksklusif.
“Gokuniku yang mengusung semangat ‘Japan’s Ultimate Meat Experience’ ini hadir dengan semangat untuk memberikan pengalaman dalam menikmati daging terbaik dengan sentuhan khas Jepang. Kami ingin setiap tamu yang datang tidak hanya menikmati makanan, tetapi juga mendapatkan pengalaman bersantap yang istimewa dan berkesan,” ujar Michael selaku CEO Gokuniku.
