Starbucks Indonesia resmi mengumumkan Kadek Seina Maputra dari Starbucks Reserve Dewata Bali sebagai juara pertama Starbucks Barista Championship (SBC) 2026. Kadek Seina dianggap berhasil menunjukkan keahliannya dalam meracik dan menyajikan kopi, sekaligus mengalahkan 8 finalis lainnya. Dengan keberhasilannya itu, Kadek Seina pun akan lanjut berkompetisi tingkat Asia di Manila, Filipina pada bulan September 2026 mendatang.
Perjalanan menuju babak final dimulai sejak awal tahun 2026 yang diikuti lebih dari 500 barista Starbucks dari berbagai wilayah di seluruh Nusantara. Melalui babak eliminasi lokal dan regional yang ketat, kemudian dipersempit menjadi 9 finalis elit yang naik panggung di final pada 18 Juli 2026 di Atrium Lippo Mal Kemang, Jakarta Selatan. Dari 9 finalis itu, terpilihlah 3 finalis yang kembali diadu keahliannya, yakni Nabilla Yahya dari Starbucks Reserve Galaxy Mall 3 Surabaya, Kadek Seina Maputra dari Starbucks Reserve Dewata Bali, dan Geralda Rosari dari Starbucks Reserve Pakuwon Mall Yogyakarta.
Ketiga finalis itu pun kembali bertanding di laga final pada 19 Juli 2026 di lokasi yang sama. Hingga akhirnya Kadek Seina Maputra pun dinobatkan sebagai pemenangnya. Menyusul selebrasi ini, Kadek Seina akan secara resmi mewakili Indonesia di ajang Starbucks Regional Barista Championship Asia Pacific 2026 yang dijadwalkan berlangsung di Manila, Filipina. Pada kompetisi yang akan diselenggarakan tanggal 29 September hingga 3 Oktober 2026 itu, Kadek Seina akan bersaing melawan talenta kopi terbaik dari Starbucks seluruh kawasan Asia Pasifik.
"Kami sangat bangga dengan semua finalis, terutama Seina yang telah menunjukkan perpaduan luar biasa antara semangat, ketelitian teknis, dan dedikasi terhadap misi keberlanjutan kami. Starbucks Barista Championship ini lebih dari sekadar kompetisi, tetapi sebagai perayaan dedikasi para partner (karyawan) kami dalam menyajikan secangkir kopi yang sempurna sambil secara aktif melindungi masa depan kopi. Kami yakin bahwa Kadek Seina akan mengharumkan nama Indonesia di panggung internasional Starbucks Regional Barista Championsip Asia-Pacific 2026 di Manila dalam waktu dekat,” ungkap Anthony Mc Evoy, President Director PT. Sari Coffee Indonesia, pemegang lisensi resmi merek Starbucks di Indonesia.
Keberhasilan SBC 2026 ini terselenggara berkat dukungan dari MilkLife sebagai mitra resmi kompetisi. MilkLife menyediakan susu berkualitas premium yang memungkinkan para barista untuk meningkatkan desain latte artnya dan melengkapi dengan sempurna profil rasa yang kompleks dari biji kopi Starbucks yang bersumber secara etis. MilkLife yang berkonsep ‘From farm to glass’ mempunyai peternakan sapi terpadu di Subang, Jawa Barat. MilkLife mengutamakan animal welfare, quality feed, dan dari segi lingkungan, MilkLife adalah perusahaan pertama di Indonesia yang mengonversi kotoran sapi menjadi energi biogas. Dari sisi inovasi, MilkLife juga tidak hanya memiliki plain milk, tapi kami juga menyajikan susu bebas laktosa atau lactose-free pertama di Indonesia.
“Kami mengucapkan selamat pada pemenang dan terima kasih pada Starbucks karena telah memberi kepercayaan pada kami untuk menjadi mitra dari kompetisi ini. Sebagai komitmen kami ke depannya di ranah keberlanjutan, Savoria akan berinvestasi untuk memulai peternakan sapi perah terbesar di Indonesia dengan jumlah 30.000 sapi. Semoga dengan komitmen ini, kita semua bisa sama-sama tumbuh besar dan saling mendukung untuk sukses,” ungkap Ihsan Mulia Putri selaku CEO Savoria Group, produsen dari MilkLife.
Rangkaian ‘Starbucks Barista Championship’ sendiri telah berlangsung pada tanggal 17-19 Juli 2026. Rangkaian acara juga diramaikan sesi Starbucks Masterclass yang berfokus pada latte art, talkshow dengan tema menarik tentang kopi dan susu bersama para praktisi dan award-winning barista, hingga kompetisi Latte Art Throwdown yang terbuka untuk umum. Ke-3 pemenang, yakni Seina, Geralda, dan Nabilla mendapatkan hadiah berupa tropi Starbucks Barista Championship 2026, uang tunai, gawai, dan coffee equipment dari sponsor, hingga mendapatkan pelatihan intensif sebelum kompetisi tingkat regional Asia Pasifik, serta banyak kesempatan menarik lainnya yang akan dilakukan Starbucks baik di tingkat nasional maupun internasional.
“Kejuaraan tahun ini berpusat pada tema ‘Secangkir Semangat: Memastikan Masa Depan Kopi yang Berkelanjutan untuk Semua (Your Cup of Passion: Ensuring a Sustainable Future of Coffee for All)’. Kompetisi ini menantang para peserta untuk tidak hanya menunjukkan keahlian teknis mereka dalam pembuatan minuman espresso dan minuman khas yang kreatif, tetapi juga untuk mengartikulasikan bagaimana keahlian kopi sehari-hari mereka dalam berkontribusi pada masa depan yang berkelanjutan, bersumber secara etis, dan tangguh bagi petani kopi dan ekosistem kopi global,” ungkap Fellicia Andrean, Senior Manager Coffee & Partner Engagement PT Sari Coffee Indonesia sekaligus Ketua Juri kompetisi ini.
