KYRO hadir sebagai destinasi dining dan lounge kontemporer yang merayakan perpaduan antara budaya, cita rasa, kenyamanan, dan hiburan. Berlokasi di Pacific Place Mall, jantung kawasan Sudirman Central Business District (SCBD), Jakarta Selatan, tempat baru ini menghadirkan kembali pengalaman bersantap dan hiburan malam modern melalui cita rasa global yang berani, keindahan arsitektur, serta pertunjukan hiburan live yang menarik. Hingga mampu menciptakan ruang yang menyenangkan bagi mereka yang mencari koneksi dan inspirasi.
Destinasi ini dirancang sebagai destinasi day-to-night yang bertransisi dari suasana makan siang elegan menjadi malam yang hidup dengan irama dan energi. Setiap detailnya mulai dari menu, pencahayaan hingga musik dan atmosfer, disusun dengan cermat untuk menggugah indera dan memancarkan kemewahan modern yang elegan. Interior KYRO menghadirkan estetika modern glasshouse yang menemukan keseimbangan antara struktur dan kenyamanan ruang. Lapisan baja, kaca, dan kayu bernuansa hangat menciptakan kesan yang terbuka dan dinamis, sementara detail artistik dan pencahayaan hangat.
Di tengah ruangan, berdiri display wine berbentuk silinder sebagai simbol ketenangan, keahlian, dan keanggunan, menunjukkan karakter KYRO yang berkelas namun tetap hangat dan mengundang. Nama KYRO sendiri terinspirasi dari nama anak pertama sang pendiri, Cairo yang melambangkan awal baru, kehangatan, dan hubungan antar-manusia. Berpegang pada filosofi “a space for the curious – where connection, design, and flavor intertwine”, KYRO mewujudkan gaya hidup yang menghargai kreativitas, keaslian, serta kebersamaan dalam setiap pengalaman.
“Melalui KYRO, kami ingin menghadirkan sesuatu yang lebih dari sekadar restoran, namun sebuah ruang dimana orang dapat merasa terinspirasi, terhubung, dan benar-benar hidup. Setiap elemen, mulai dari desain, musik, hingga cita rasa, diciptakan untuk membangkitkan emosi dan merayakan keindahan moment untuk dibagikan bersama,” ujar Alexa Savitri, Founder KYRO Jakarta.
Dialog Kuliner Antar-budaya
Inti dari pengalaman KYRO terletak pada eksplorasi kuliner yang dipimpin oleh Chef Rifa Munawar yang menghadirkan interpretasi modern atas cita rasa Asia dengan sentuhan teknik Barat. Melalui pendekatan yang menekankan keseimbangan, presisi, dan ekspresi rasa, ia mengubah bahan-bahan yang akrab menjadi kreasi kontemporer yang berani dan menggugah.
Hidangan khas KYRO cukup beragam, mulai dari 48-hour Short Ribs Kalio sebuah mahakarya slow-cooked yang terinspirasi dari cita rasa Padang. Menu ini berhasil menghadirkan perpaduan antara kelembutan dan kedalaman rasa. Selain itu ada menu Fish on The Grill yang unik karena jenis ikan yang disajikan selalu berganti sesuai hasil tangkapan segar para nelayan. Hadir juga Rahang Tuna Woku yang dimasak dengan teknik sear lembut dan disajikan dengan tampilan yang artistik. Melengkapi pengalaman bersantap, minuman di KYRO menghadirkan rangkaian cocktail inovatif serta wine pilihan yang dikurasi dan terus diperbarui sesuai musim, menawarkan pasangan sempurna untuk setiap hidangan dan suasana.
Saat Citra Rasa dan Irama Berpadu
Saat matahari terbenam, KYRO bertransformasi menjadi destinasi sosial yang hidup, tempat di mana rasa dan irama berpadu dalam harmoni. Setiap Senin hingga Selasa, DJ residen menghadirkan suasana menarik dari pukul 22.00 WIB hingga tengah malam. Sementara dari Rabu hingga Minggu, penampilan live band dimulai pukul 21.30 WIB, dilanjutkan dengan set DJ yang menjaga energi hingga pukul 02.00 WIB. Malam-malam bertema spesial dan penampilan tamu semakin memperkaya karakter dinamis KYRO, memastikan setiap malam selalu menghadirkan pengalaman yang
berbeda
Ruang yang Menghadirkan Koneksi
Menempati area seluas 759 meter persegi dan dapat menampung hingga 158 tamu, KYRO menghadirkan beberapa zona berbeda. Yaitu berupa ruang makan utama, lounge, area glasshouse, serta tiga ruang privat yang dirancang untuk memberikan suasana eksklusif dan personal. Tiga ruang privat itu adalah Emerald Room berkapasitas 16 tamu, Ruby Room berkapasitas 8 tamu, dan Sapphire Room untuk 8 tamu. Setiap ruang privat itu dilengkapi dengan fasilitas modern, termasuk televisi dan kamar mandi pribadi, ideal untuk pertemuan bisnis, makan malam, maupun perayaan personal. Setiap acara dapat disesuaikan dengan menu eksklusif dan pengalaman yang dikurasi secara khusus, menjadikan setiap moment terasa benar-benar personal dan berkesan.
Ke depannya, KYRO akan menghadirkan berbagai program pengalaman, mulai dari wine-pairing dinner dan kolaborasi bersama guest chef, hingga acara bertema musik. Inisiatif ini memperkuat posisi KYRO sebagai destinasi kuliner dan gaya
hidup yang menjadi titik temu bagi para pecinta rasa, irama, dan desain.
