Sejak 22 Mei 2026 lalu, Fresh Batch resmi hadir di kawasan Pasaraya, Blok M, Jakarta Selatan. Fresh Batch merupakan 'Creative Playground' Pizza Hut Indonesia yang menjadi lokasi eksplorasi Pizza Hut Indonesia dalam menghadirkan kreasi pizza baru dan berbeda dari pizza pada umumnya. Tujuannya tentu saja untuk menjawab keinginan dan selera konsumen Indonesia yang di saat ini terus berkembang.
Hadirnya Fresh Batch, Pizza Hut Indonesia jadi memiliki ruang khusus yang lebih fleksibel untuk mengeksplorasi sekaligus mengembangkan ide menu dan konsep baru, khususnya untuk olahan pizza. Mengunjungi Fresh Batch, pengunjung dapat menikmati berbagai kreasi pizza sekaligus melihat proses persiapannya secara lebih dekat. Tentunya sangat berbeda dengan restoran Pizza Hut Indonesia yang selama ini berfokus hadirkan pengalaman dan kualitas produk yang konsisten di seluruh Indonesia. Dengan cara ini, Pizza Hut Indonesia dapat bergerak lebih cepat dalam mengembangkan berbagai gagasan sambil memahami respons konsumen secara langsung.
“Pizza Hut Indonesia telah menjadi bagian dari perjalanan kuliner masyarakat Indonesia selama lebih dari 40 tahun. Seiring perubahan selera dan cara menikmati makanan, kami juga terus mencari cara baru untuk berkembang. Oleh karena itu, kami membutuhkan ruang yang lebih fleksibel untuk mengeksplorasi berbagai ide baru. Fresh Batch kami hadirkan sebagai creative playground Pizza Hut Indonesia, tempat kami dapat bergerak lebih cepat, belajar langsung dari konsumen, dan terus mengembangkan berbagai gagasan yang relevan dengan kebutuhan mereka,” ungkap Elvin Rahardja selaku Chief Marketing Officer (CMO) Pizza Hut Indonesia saat dijumpai di Fresh Batch.
Salah satu inovasi yang mengawali perjalanan Fresh Batch melalui kreasi produk bernama Sourdough Pizza. Kreasi pizza yang pertama kali diperkenalkan melalui Fresh Batch ini jadi salah satu contoh bagaimana Fresh Batch memberikan ruang bagi Pizza Hut Indonesia untuk membawa ide menu baru lebih dekat kepada konsumen. Termasuk dalam mempelajari penerimaannya, serta terus menyempurnakan pengalaman produk dan konsepnya.
Kreasi Sourdough Pizza yang ditawarkan oleh Fresh Batch ini terdiri dari beberapa varian berbeda. Mulai dari Beef & Spinaci yang jadi produk favorit, Italian Sausage al Podomoro, Chicken Parmigiana, Al Funghi, Pepperoni Hot Honey, dan Margherita. Masing-masing varian itu bisa dinikmati dengan pilihan Reguler untuk pilihan sharing ataupun Personal yang cocok dinikmati sendiri. Menariknya, terdapat seasonal pizza bercita rasa manis yang kini sedang ditawarkan karena viral dan digandrungi masyarakat. Bernama Dubai Chocolate Kunafa, kreasi pizza unik ini tersedia dengan pilihan Personal seharga Rp 49.000,- per porsinya.
Tak hanya bisa menikmati kreasi pizza saja, pengunjung juga bisa mencoba pengalaman baru dengan menambahkan saus pada pizza sesuai selera masing-masing. Menariknya lagi, penggunaan saus itu bisa langsung diaplikasi langsung atau diambil sendiri oleh pengunjung. Saat ini, Fresh Batch menyediakan enam pilihan saus berbeda. Enam saus yang ditawarkan adalah Creamy Truffle, Cheesy Cheddar, Fiery Lava, Classic Mayo, Saucy Tomato, dan Red Chili.
Pemilihan Lokasi Pasaraya Blok M sebagai lokasi Fresh Batch juga sejalan dengan karakter kawasan Blok M sebagai salah satu titik temu kuliner, kreativitas, dan gaya hidup di Jakarta. Pengunjungnya yang beragam, mulai dari anak muda, pekerja, hingga komunitas, Fresh Batch mengajak masyarakat untuk menjadi salah satu yang pertama menemukan kreasi baru Pizza Hut Indonesia, melihat proses persiapannya secara lebih dekat, serta menikmati pengalaman Pizza Hut dengan cara yang berbeda.
