AB Steak Jakarta yang berlokasi di Senayan City, Jakarta merayakan hari jadinya yang ke-2. Perayaan istimewa pun diselenggarakan pada Jumat, 10 April 2026 dengan mengusung tema 'Golden Stage: 2nd Anniversary!' yang terasa begitu meriah dan penuh kebahagiaan.
Perayaan ulang tahun itu pun dikemas dalam sebuah makan malam spesial, Bar Takeover Experience, serta pertunjukkan live band sekaligus live DJ. Tamu undangan pun akan dimanjakan dengan suasana meriah, ambiens yang hangat dan menyenangkan, serta deretan menu spesial yang pastinya akan terasa memanjakan lidah.
Makan Malam Berkonsep Set Menu
Momentum spesial di restoran milik Chef Akira Back yang dikenal akan sajiannya yang istimewa itu, tamu disuguhi dengan beragam sajian lezat, mulai dari sajian pembuka hingga menu penutup. Sebagai menu pembukanya, terdapat sajian ikonik bernama Wagyu Pizza yang adonannya begitu tipis dengan topping yang lezat. Sensasi renyah, cita rasa umami, dan aroma truffle yang begitu aromatik menjadi padu padan yang takkan terlupa. Sajian pembuka pun bersambung dengan Truffle Bomb yang tersaji cantik dengan rasa dan aroma yang begitu menggoda.
Olahan ikan dengan tekstur lembut pun menjadi hidangan selanjutnya yang dapat dinikmati oleh setiap tamu. Menu istimewa itu bernama Sea Bass yang memadukan potongan ikan baramundi dengan miso cauliflower puree, saffron foam, dan smoked ikura. Tak sempurna rasanya jika tidak menikmati olahan steak di AB Steak Jakarta ini. Untuk itu, sajian daging berkualitas bernama Nuruk Aged Wagyu Sriploin pun dihadirkan untuk bisa dinikmati oleh setiap tamu. Menu itu menghadirkan Australian Wagyu MB9 yang disandingkan dengan banchan.
Tak lengkap jika makan malam belum ketemu nasi, maka kreasi menu ala Korea pun turut dihadirkan. Menu bernama Marinated Galbi Sotbap disuguhkan yang terdiri dari nasi, potogan daging wagyu short ribs, jamur, telur, dan sausnya yang berwarna cokelat gelap. Sebelum menyantapnya, hidangan ini pun diaduk terlebih dulu supaya semua kondimennya tercampur rata. Seluruh rangkaian hidangan itu pun ditutup dengan dessert bernama Makgeolli Honey yang tersaji cantik dengan tampilan menyerupai bunga.
Bar Takeover Experince by Mira & Bule
Usai makan malam, tepat di jam 21.00 WIB perayaan pun bersambung dengan sesi Bar Takeover Experience by Mira dan Bule. Pada sesi ini Mira dan Bule menyuguhkan empat kreasi cocktail berbeda yang bisa dinikmati oleh setiap tamu yang hadir. Keempat minuman itu adalah Dirty Latte Martini, Vivid Mont Blanc, Currant & Coffee, dan Black Americano. Masing-masing minuman dibuat oleh keduanya dengan dibumbui atraksi yang menarik dan kian meramaikan suasana. Setiap tamu yang hadir pun berkesempatan untuk memesan dan mencicipi ragam minuman yang ditawarkan.
Hiburan Live Band dan Live DJ
Makan malam dan momentum menikmati cocktail yang berlangsung di AB Steak Jakarta itu pun kian sempurna dengan hiburan yang disuguhkan. Pada sesi makan malam, penampilan live band dari Laid This Nite sukses membawakan berbagai lagu spesial dengan memukau. Personil band yang begitu lengkap terasa sangat menghibur seluruh tamu.
Selanjutnya pada sesi Bar Takeover, hiburan pun berganti dengan penampilan DJ Torel yang membawakan berbagai pilihan lagu dan musik yang menghentak. Sembari menikmati minuman yang disuguhkan, tamu pun bisa berjoged santai bersama dengan rekan-rekan dalam suasana yang kian intim.
