Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3 kembali dihadirkan dengan mengusung semangat 'Spark The Moment'. Dilangsungkan dalam skala yang lebih besar, kegiatan ini bertujuan untuk mendorong inovasi minuman yang berkualitas dan terjangkau sekaligus sebagai wadah untuk mempertemukan talenta mixologist di seluruh Indonesia.
Saat ini, pertumbuhan sektor pariwisata, HORECA (Hotel, Restaurant, Café), dan budaya dining out di Indonesia bergerak kian dinamis dan terus mendorong perkembangan industri beverage. Perkembangan itu pun turut menjadikan dining & beverage experience sebagai bagian dari gaya hidup masyarakat sekaligus membuka peluang bagi berkembangnya budaya mixology, kreasi mocktail dan cocktail, serta kategori beverage mixer di Indonesia. Didukung oleh kekayaan rempah-rempah dan bahan alami lokal yang melimpah, Indonesia pun memiliki potensi besar untuk terus menghadirkan inovasi minuman yang kreatif, autentik, dan berdaya saing.
"Polaris memahami bahwa saat ini minuman tidak lagi sekadar pelepas dahaga, tetapi telah menjadi bagian dari pengalaman yang melengkapi berbagai momen, mulai dari membuat kreasi minuman sendiri di rumah, bersantai di kafe, menikmati hidangan di restoran, hingga perjalanan wisata. Karena itu, melalui Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3, kami ingin menghadirkan lebih dari sekadar ajang kompetisi, tetapi sebuah platform kolaborasi yang mempertemukan talenta, pelaku industri, dan brand untuk bersama-sama mendorong lahirnya inovasi minuman yang relevan dengan trend konsumen sekaligus mengangkat kekayaan cita rasa lokal Indonesia," ujar Winny Yunitawati, Deputy Managing Director Cosmetics, Consumer & Health Care PT. Tempo Scan Pacific, Tbk.
Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3 hadir melalui babak eliminasi yang dilaksanakan di dua kota, yakni Jakarta dan Bali. Kompetisi tahun ini, berhasil menjaring ratusan karya dari berbagai wilayah Indonesia, mulai dari Sumatera, Jawa, Bali, Sulawesi, Nusa Tenggara hingga Maluku. Setelahnya, terpilih enam finalis terbaik yang dipertemukan pada Grand Final yang diselenggarakan di Bali pada Kamis, 23 Juli 2026. Babak Grand Final mempertemukan tiga finalis terbaik dari Jakarta, (yaitu Deden Supriyatna, Rexi Renaldy Lotong, dan Reza Nanda Firmansyah) dan tiga finalis terbaik dari Bali (yaitu I Kadek Buwana, I Dewa Gede Pradana Adiputra, dan I Gusti Putu Ngurah Arjuna Bara).
Mengusung tema 'Spark of Nusantara', keenam finalis ditantang untuk menghadirkan kreasi minuman yang mengangkat kekayaan cita rasa Indonesia melalui sesi kompetisi dengan standar penjurian yang ketat. Penilaiannya sendiri berdasarkan teknik, kreativitas, cita rasa, presentasi, dan storytelling. Seluruh finalis dinilai langsung oleh Arey Barker, Head Judge Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3 bersama deretan juri profesional lainnya yang berpengalaman sebagai juri di berbagai kompetisi mixology internasional.
Setelah melewati tahap kompetisi, para juri pun menetapkan Deden Supriyatna sebagai juara 1, I Gusti Putu Ngurah Arjuna Bara sebagai juara 2, dan Rexi Renaldy Lotong sebagai Juara 3 Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3. Setiap pemenang memperoleh hadiah berupa uang tunai (senilai Rp 25 Juta untuk Juara 1, Rp 10 Juta disabet Juara 2, dan Rp 7,5 Juta untuk Juara 3) sebagai bentuk apresiasi atas kreativitas, inovasi, dan kemampuan terbaik yang mereka tampilkan.
"Tahun ini kami melihat peningkatan kualitas peserta yang sangat signifikan. Banyak finalis berhasil mengolah kekayaan bahan lokal Indonesia dan memadukannya dengan produk-produk Polaris menjadi kreasi minuman yang tidak hanya unggul dari sisi teknik, tetapi juga memiliki karakter, storytelling, dan cita rasa yang kuat. Hal ini menunjukkan bahwa kekayaan bahan baku lokal dan talenta Indonesia memiliki potensi besar untuk terus melahirkan inovasi minuman yang kreatif, autentik, dan mampu bersaing di tingkat internasional," ujar Arey Barker, Head Judge Polaris Mixologist Competition 2026 Season 3.
Selain menghadirkan platform bagi para mixologist, Polaris juga terus memperkuat dukungannya terhadap perkembangan industri melalui inovasi produknya. Rangkaian produk Polaris meliputi Polaris Soda Water, Polaris Bitter Lemon, Polaris Ginger Ale, Polaris Sarsaparila, Polaris Coffee Cream, serta inovasi terbaru Polaris Sparkling Water yang menghadirkan sensasi karbonasi lebih smooth dengan kandungan Zero Sugar, Zero Calorie, dan Zero Sodium. Produk itu pun menjadi pilihan yang sesuai bagi konsumen masa kini yang semakin sadar akan gaya hidup sehat.
