Agneya Restaurant yang beralamat di Jl. Wijaya IX No. 23, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan menawarkan ragam hidangan istimewa. Telah berdiri sejak 7 tahun lalu, restoran ini menyuguhkan deretan kuliner Nusantara dan Peranakan nan menggugah selera sekaligus area restoran berkonsep hommy yang menyenangkan.
Nama Agneya sendiri diambil dari nama dewi api. Sesuai dengan pemilihan nama itu, maka kreasi menu yang disajikan di Agneya didominasi dengan kreasi menu yang proses pembuatannya dengan cara dibakar atau dipanggang menggunakan api. Sehingga setiap hidangan yang disantap oleh setiap tamunya akan memiliki sensasi smokey yang mengelitik lidah.
Agneya memiliki beragam kreasi menu yang menarik untuk dicicipi. Mulai dari camilan bercitarasa gurih asin, beragam menu utama berkuah, berbasis daging ataupun sayuran, beragam dessert bercitarasa manis, hingga aneka minuman menyegarkan yang tersaji panas maupun dingin.
Jagung Goreng Keriting
Untuk pilihan menu ringan atau camilan unggulannya Agneya ada Jagung Goreng Keriting. Ditawarkan dengan harga Rp 48.000,- per porsinya, sajian ini memang menjadikan jagung manis sebagai baham utamanya. Jagung yang sudah dipotong lalu digoreng hingga matang. Saat penyajiannya diberi taburan serundeng renyah bercitarasa gurih asin yang membuatnya menjadi berbeda dan istimewa. Serundeng itu pun terasa makin sedap karena menggunakan potongan daun jeruk.
Risoles Ayam
Sebagai unggulannya lainnya dan juga tak kalah menarik, terdapat kreasi menu bernama Risoles Ayam. Kudapan satu ini disajikan bersama dengan salad sayuran segar. Untuk risolesnya sendiri berisi potongan ayam, bihun, wortel, kentang, dan disempurnakan dengan lelehan mayones. Perpaduan bahan dan bumbu yang digunakan sukses menghadirkan sensasi rasa berbeda dari risoles kebanyakan. Seporsi Risoles Ayam ini dibandrol dengan harga Rp 66.000,- per porsinya.
Crispy Fried Eggplant
Sajian bernama Crispy Fried Eggplant juga bisa dijadikan pilihan camilan yang tak kalah seru untuk dipesan. Juga jadi salah satu menu favorit di Agneya, Crispy Fried Eggplant ini menjadikan terong sebagai bahan utamanya. Potongan terong itu pun dibalut dengan tepung krispi berbumbu yang menghadirkan sensasi rasa gurih asin memikat lidah. Selain bisa dijadikan camilan, menu ini juga cocok dijadikan lauk pendamping nasi.
Aneka Sate
Bersambung ke makanan utamanya, pengunjung bisa menemukan banyak sajian khas Nusantara dan Peranakan yang menggugah selera. Mulai dari kreasi menu sate yang beragam dan menarik untuk dipesan. Sebut saja Sate Lilit bercitarasa gurih yang disandingkan dengan Sambal Matah. Selain itu, juga ada pilihan Sate Sapi empuk yang disajikan bersama Sambal Kecap. Setiap sate itu pun disajikan dengan tampilan berbeda dari sate kebanyakan. Jika sate umumnya disajikan di atas piring, maka sate di Agneya ini disajikan dalam wadah tinggi yang menyerupai vas.
Iga Garang Asam
Untuk pengunjung yang lebih menyukai sajian berkuah, Agneya punya kreasi Iga Garang Asam yang cocok untuk dijadikan pilihan. Sesuai dengan namanya, garang asamnya menjadikan iga sapi sebagai isiannya yang dipadukan dengan kuah berbumbu melimpah. Garang Asam dengan iga bertekstur empuk itu memiliki citarasa asam yang menyegarkan.
Sapi Bakar Di Genteng
Agneya juga memiliki menu unik berupa olahan daging sapi yang disajikan di atas genteng sebagai wadah sajinya. Olahan menu bernama Sapi Bakar Di Genteng itu menggunakan daging sapi Australia yang dimasak bersama dengan gula merah dan bumbu rempah lainnya. Daging sapi yang bertekstur empuk itu pun menghadirkan sensasi rasa manis dan gurih yang merasuk sempurna dalam dagingnya.
Ayam Bambu Bakar
Kreasi menu Ayam Bambu Bakar ala Agneya juga tak kalah menarik untuk dipesan. Menu ini berupa potongan ayam yang disajikan dengan bumbu rempah melimpah kemudian dimasukkan dalam bambu dan dibakar hingga matang. Tak hanya rasanya yang nikmat, aromanya pun dijamın memikat. Khusus untuk Ayam Bambu bakar ini ditawarkan dengan tiga pilihan bumbu berbeda, yakni masak Woku, Rica-rica, dan Bulu Nangko.
Crispy Fried Peking Duck
Pengunjung Agneya juga bisa menemukan kreasi hidangan yang terbuat dari daging bebek. Salah satu menunya ada Crispy Fried Peking Duck yang disajikan bersama salad dan sambal mangga. Daging bebeknya empuk dan tidak berbau berpadu sempurna dengan sambal mangganya yang terasa sedikit pedas dengan sensasi manis asam menyegarkan.
Kangkung Hotplate
Makan tanpa ada sayuran, tentu akan terasa kurang sempurna. Agneya punya olahan menu bernama Kangkung Hotplate yang menarik untuk dipesan. Meski terkesan hanya terkesan sederhana berupa tumisan kangkung, namun menu ini dijamin istimewa dan berbeda dengan tumisan kangkung yang sering dijumpai. Kangkungnya dimasak dengan tingkat kematangan pas yang dipadukan dengan jamur dan telur puyuh. Untuk penyajian, menu ini disajikan dalam hotplate agar tetap terasa panas saat dinikmati.
Nasi Aduk Agneya
Penyuka olahan nasi, Agneya punya pilihan menu yang super lengkap bernama Nasi Aduk Agneya. Jika dilihat tampilannya, menu ini menyerupai bibimbab, salah satu makanan khas Korea. Tapi tak hanya tampilannya saja yang mirip, tapi cara konsumsinya juga mirip yakni harus diaduk terlebih dulu sebelum disantap. Nasi Aduk Agneya ini terdiri dari nasi dengan aneka lauk seperti ayam, tahu bacem, urap sayur, jagung, orek tempe, serundeng, hingga telur mata sapi.
Aneka pilihan dessert & minuman
Pengalaman makan bersama pun akan semakin sempurna jika ditutup dengan sajian bercitarasa manis atau dessert. Agneya pun memiliki banyak pilihan dessert yang bisa dipesan. Mulai dari Cendol Panna Cotta yang memiliki tampilan cantik dengan topping nangka melimpah hingga Tape Goreng Caramel yang dijamin bikini ketagihan siapa pun yang menyantapnya. Minuman segar bernama Es Sari Asem Jawa yang terbuat dari asam jawa, jeruk tipis, dan bertopping rambut nenek pun menjadi minuman terbaik untuk menemani ragam makanan yang telah dipesan.
Tak hanya menyajikan olahan menu yang variatif dan enak, Agneya juga menghadirkan suasana restoran yang hangat dan nyaman. Sehingga setiap pengunjung yang masuk dan bersantap di dalamnya akan mendapatkan kesan hangat dan juga hommy. Pilihan kaca lebar di sana pun akan membuat mata bebas memandang area luar yang asri penuh pepohonan. Begitu pun bagian tengah restonya yang dilengkapi dengan dapur terbuka, membuat setiap tamunya bisa menyaksikan para chef saat memproses hidangan yang dipesan. Berbagai interior dan hiasan yang ada di restorannya pun menjadikan suasana makin menarik.
-426ce8134c2a0e43508f205b141207b2966ea9a93c2a7280c872cdaa00cac284.jpg)
