Oakwood PIK Jakarta dan Harris Puri Mansion Jakarta turut merayakan Kemerdekaan Indonesia ke-81 melalui promosi kuliner menarik. Bertajuk ‘Sate Nusa Sambal Bangsa’, maka dihadirkan 10 sajian Sate Nusantara dari Sabang hingga Merauke yang dipadukan dengan aneka sambal tradisonal nan khas.
Brand KARA pun digandeng untuk turut serta menghadirkan hidangan yang lebih lezat dan bercita rasa. Berlokasi di Harris Puri Mansion Jakarta, perayaan akan kekayaan kuliner Nusantara itu sekaligus mewujudkan semangat kolaborasi dalam memperkenalkan cita rasa khas Indonesia. Tiga chef dari masing-masing pihak, yaitu Chef Idrus dari Oakwood PIK Jakarta, Chef Zan dari Harris Puri Mansion Jakarta, dan Chef Andreas dari KARA saling berkolaborasi untuk menghadirkan sajian sate dan sambal dengan tetap mempertahankan karakter khas kuliner daerah dengan selera masa kini.
Sepuluh olahan sate yang dihadirkan terdiri dari Sate Matang (Aceh), Sate Padang (Sumatera Barat), Sate Jando (Bandung), Sate Buntal (Solo), Sate Madura (Madura), Sate Lilit (Bali), Sate Tanjung (Lombok), Sate Kuah (Pontianak), Sate Garo (Sulawesi), dan Sate Maranggi (Purwakarta). Ke-10 sate itu pun makin lezat karena didampingi dengan aneka sambal yang tersaji.
Menariknya, tamu tidak hanya dapat menikmati sajian yang telah dipersiapkan oleh ketiga chef saja. Para tamu juga diajak untuk terlibat langsung dalam pengalaman kuliner melalui aktivitas kreasi sambal dengan menciptakan sambal sesuai selera. Sehingga akan menghadirkan pengalaman yang lebih interaktif sekaligus menunjukkan keberagaman cita rasa sambal Indonesia.
“Sate Nusa Sambal Bangsa merupakan salah satu bentuk cinta kami terhadap Tanah Air. Melalui kolaborasi ini, kami ingin membawa para tamu untuk mengenal dan menikmati keberagaman kuliner Indonesia melalui berbagai jenis sate dari Sabang sampai Merauke. Momentum HUT Kemerdekaan Republik Indonesia ke-81 menjadi kesempatan yang tepat untuk merayakan kekayaan Nusantara sekaligus mempererat kolaborasi dengan berbagai brand dan mitra,” ujar Budhi Sanjaya Djunaid selaku Cluster General Manager Oakwood PIK Jakarta dan Harris Puri Mansion Jakarta.
Kolaborasi ini juga menjadi bagian dari komitmen Oakwood PIK Jakarta dan Harris Puri Mansion Jakarta untuk terus menghadirkan inovasi dan pengalaman baru bagi para tamu. Tentunya melalui ‘Sate Nusa Sambal Bangsa’ dengan semangat Bhinneka Tunggal Ika yang hadir dalam bentuk sederhana namun bermakna. Yakni berbeda daerah, berbeda cita rasa, namun tetap menjadi satu bagian dari kekayaan Indonesia.
