Mogul merupakan merek burger premium asal Indonesia yang mengutamakan kualitas bahan dan cita rasa autentik. Dengan filosofi “Monstrous Gulp!”, Mogul ingin mengajak pelanggan menikmati burger secara berani, penuh semangat, dan tanpa kompromi. Semua burgernya Mogul dibuat dengan menggunakan 100% daging alami dipadukan saus racikan yang dibuat sendiri dan roti artisan yang dipanggang sempurna.
Dikelola oleh Clapham Company, pada bulan Oktober 2025 ini Mogul telah berdiri selama setahun lamanya dan memiliki dua cabang yang berlokasi di SCBD Park, Jakarta dan Eastvara Mall BSD, Tangerang. Keberhasilannya dalam mengguncang dunia burger lokal, Mogul menggelar pesta ulang tahun yang tak kalah “monstrous” dari namanya. Bertajuk 'Mogul Block Party', perayaan ini digelar di lokasi pertamanya yang ada di SCBD Park, Jakarta. Pada perayaan ini dimeriahkan dengan musik, kreativitas, dan gourmet yang jadi favorit banyak orang. Tak ketinggalan, penampilan spesial dari DJ Omotidus serta live t-shirt printing oleh Screenprint dihadirkan yang terbuka untuk umum.
Sebagai bintang utama pada perayaan ulang tahun pertama Mogul di malam itu adalah menu terbaru yang ingin diperkenalkan Mogul. Menu baru yang dihadirkan bernama 'Chicken Tenders' sebagai comfort food dengan cita rasa premium. Tak sendirian, kreasi Chicken Tenders itu disajikan bersama empat saus eksklusif, yakni Honey Mustard, Black Pepper, Bangkok Chili, dan Truffle Parmesan. Ke depannya, Mogul berencana memperluas menu dengan pilihan minuman lokal seperti crafted soda, sekaligus menjalin kolaborasi baru yang menonjolkan semangat kreatif kuliner Indonesia.
“Kami percaya bahwa comfort food juga bisa jadi hidangan yang serius dan dibuat dengan hati. Setiap gigitan harus terasa personal, hangat, juicy, dan penuh cinta seperti masakan rumah. Tapi tentunya dengan presisi seorang chef profesional,” ujar Joeana Simon sebagai Co-Founder Mogul sekaligus sosok dibalik pengembangan produknya.
Awal Mula Mogul
Sebelum sukses dan resmi bernama Mogul, usaha ini awalnya bernama M Burger yang berangkat dari Kota Medan, Sumatera Utara. Kala itu, Mogul berhasil mencuri perhatian para pecinta kuliner sebelum akhirnya berekspansi ke Jakarta. Nama Mogul sendiri merupakan singkatan dari "Monstrous Gulp!", sebuah filosofi bahwa burger sejati harus bisa dinikmati dengan gigitan besar dan penuh semangat.
Mogul didirikan oleh pasangan suami istri yang keduanya besar di AS. Yakni Chris Angkasa seorang investor, company builder, dan wealth
management beserta pasangannya Joeana Simon yang mengelola toko roti Bakeout. Mogul lahir dari perpaduan rasa dan kehangatan dapur
yang berasal dari keluarga mereka berdua. Joeana secara langsung turun tangan untuk memastikan setiap menu Mogul dibuat dengan transparansi bahan, saus racikan sendiri, bebas MSG, hingga roti artisan yang dipanggang sempurna. Semua dipersiapkan dengan baik untuk memberikan kreasi hidangan yang sempurna untuk setiap pelanggannya.
Menu Unggulan Mogul
Mogul memiliki banyak varian menu yang bisa dipilih. Baik itu makanan ataupun minuman. Untuk menu andalannya sendiri, setidaknya ada empat menu yang wajib dipesan ketika berkunjung ke Mogul. Pertama ada kreasi menu 'Double Smash' yang terdiri dari dua patty daging sapi dengan dua lapis keju. Selanjutnya ada 'Triple Smash', yakni burger yang berisikan tiga patty daging yang akan menghadirkan sensasi nikmat maksimal. Menu 'Classic Cheese Burger' yang memadukan satu patty dengan dua lapis keju juga menarik untuk dipesan. Hingga 'Mogul Junior' sebagai burger versi mini yang cocok untuk dipesan anak-anak. Mogul Junior ini dihadirkan lengkap dengan bawang karamel, acar, dan juga selada.
