Cafe Kissa menghadirkan penawaran spesial dalam edisi terbatas bertajuk “The Art of Seasonal Tea: Spring in Bloom”. Promo ini hanya tersedia hingga 31 Mei 2026 yang akan menyuguhkan rangkaian rasa yang lembut dan pengalaman bersantai sembari menikmati racikan teh eksklusif yang dikurasi dan diracik oleh tea sommelier ternama, Ratna Somantri.
Di Jepang, musim semi identik dengan bunga sakura yang mulai bermekaran, udara terasa lebih lembut, dan tradisi yang dikenal sebagai hanami. Terinspirasi dari musim yang singkat namun berkesan itulah, promosi “The Art of Seasonal Tea: Spring in Bloom” dihadirkan oleh Cafe Kissa.
“Sebagai bagian dari Ismaya Group, Cafe Kissa terus mengeksplorasi bagaimana makanan dan minuman bisa melampaui rasa dan menjadi sebuah pengalaman yang lebih bermakna. Menu ini merupakan interpretasi kami terhadap musim semi yang menghadirkan craftsmanship, rasa yang halus, dan moment jeda yang relevan dengan cara orang menikmati waktu saat ini,” ujar Cendyarani, President Director Ismaya Group.
Bersama Ratna Somantri selaku founder Indonesia Tea Institute, Cafe Kissa menghadirkan dua kreasi minuman teh seasonal. Kreasi itu telah melewati masa kurasi yang detil dan tepat untuk merefleksikan esensi musim semi. Dua kreasi minuman itu antara lain Hanami Blossom Tea dan Sakura Honey Mocktail yang makin sempurna dengan hadirnya pendamping berupa dessert bernama Bloom Matcha Daifuku.
Hanami Blossom Tea
Jenis Hot Tea ini menghadirkan karakter floral yang lembut. Hanami Blossom Tea diracik dari perpaduan halus jasmine atau melati dan teh hijau, dengan sentuhan aroma strawberry yang menghadirkan manis alami yang ringan. Lapisan aroma yang lembut perlahan akan tertinggal di setiap tegukan. Hal itu akan mengingatkan pada suasana bunga sakura yang bermekaran di bawah langit musim semi yang cerah.
Sakura Honey Mocktail
Untuk Sakura Honey Mocktail lebih menghadirkan ekspresi yang lebih cerah dan menyegarkan. Teh ini memadukan teh hijau dan Oolong yang dikenal dengan aroma fruity alami yang manis. Sentuhan buah pir Jepang dan rosella memberikan sedikit nuansa asam yang segar, seimbang dengan hint manis dari madu serta clean finish yang ringan. Paduan rasa itu pun sukses menciptakan minuman yang terasa playful sekaligus refined, seperti interpretasi modern dari musim semi dalam satu gelas.
Ditemani Dessert ala Jepang, Bloom Matcha Daifuku
Untuk melengkapi keseluruhan pengalaman menikmati teh, Bloom Matcha Daifuku hadir sebagai dessert lembut pendampingnya. Bloom Matcha Daifuku berwarna pink yang terinspirasi dari kue tradisional Jepang, yakni perpaduan tekstur mochi yang kenyal dengan isian Basque cheesecake yang creamy dan kaya rasa. Dibalik lapisan luarnya yang halus, terdapat isian yang menonjolkan karakter matcha Jepang yang earthy, seimbang dengan sedikit pahit dan manis yang lembut. Hasilnya adalah perpaduan tekstur dan rasa yang berlapis, antara lembut, kenyal, dan creamy dalam satu gigitan.
Cafe Kissa menghadirkan dua pilihan pairing sebagai a curated set for two untuk dinikmati sebagai satu pengalaman yang utuh. Paket pairing itu tersedia dengan harga Rp 150.000,- untuk Hanami Blossom Tea dan Bloom Matcha Daifuku atau Sakura Honey Mocktail dan Bloom Matcha Daifuku.
