Kota Hujan, Bogor memiliki tempat kuliner sekaligus coffee shop seru yang bernama Altro Social Coffehouse and Kitchen. Menempati lokasi di Jl. Binamarga, Bogor. Altro Social Coffeehouse and Kitchen menghadirkan olahan pizza ala Italia sebagai menu unggulannya. Pengunjung yang datang ke tempat ini pun akan diajak menikmati citarasa otentik pizza yang nikmat ditemani dengan secangkir kopi.
Altro Social Coffehouse and Kitchen pun kian menyempurnakan pilihan kuliner dan lokasi hangout baru untuk masyarakat. Resto ini memang sengaja mengusung konsep Italia yang bisa ditemukan pada ragam menu yang ditawarkan. Pemilihan namanya sendiri ‘Altro’ berasal dari bahasa Italia yang memiliki makna ‘berbeda atar different’. Sesuai dengan nama yang dipilih, maka sang pemilik mengharapkan agar setiap pengunjung yang datang ke restorannya ini akan menemukan suasana dan kesan yang berbeda.
“Pemilihan nama Altro sendiri diambil dari bahasa Italia yang berarti berbeda atau different. Filosofinya adalah Raindear Group berusaha menampilkan konsep kafe yang berbeda. Yang tidak hanya memiliki outlet yang nyaman dan estetik, tetapi juga memiliki produk makanan dan minuman yang enak dan harga yang affordable,” jelas Nur Nabila selaku pemilik dari Altro Social Coffeehouse and Kitchen.
Altro Social Coffeehouse and Kitchen memiliki lokasi yang strategis. Lokasinya tidak jauh dari pintu tol Bogor dilengkapi dengan area parkir yang luas dan juga tempat ibadah. Berdiri di bangunan yang memiliki dua lantai, resto ini memiliki tampilan yang estetik dan instagramable. Setiap lantainya pun memiliki area yang cukup luas. Di lantai pertama, terdapat bar dan area duduk nyaman dengan dekorasi pepohonan buatan yang menimbulkan kesan hangat. Sementara di lantai atas atau lantai dua, terdapat area dining, area smoking, dan juga area ruang rapat atau VIP. Altro juga menghadirkan hiburan berupa live music di setiap sore hingga malam hari.
Mengusung konsep Italia, Altro Social Coffeehouse and Kitchen menghadirkan olahan pizza otentik. Aneka menu pizzanya terinspirasi saat sang pemilik (Nabila) sedang berada di Negeri Pizza, Italia dan mencicipi pizza di sana yang terkenal enak. Untuk di Altro sendiri Quatro Formaggi Pizza jadi menu andalannya. Quatro Formaggi Pizza ini kombinasi antara white cream, pasta jamur, keju mozzarella, keju gorgonzola, keju parmesan, telur, dan truffle oil yang terasa sempurna di lidah. Juga ada Carnivora Pizza yang juga jadi salah satu menu rekomendasi di sini. Carnivora Pizza terbuat dari paduan saus tomat, smoked beef, sosis ayam, potongan beef, hingga keju mozzarella cheese yang menyuguhkan citarasa gurih. Jangan lewatkan juga untuk mencicipi Truffle Carbonara Pizza dan Pepperoni Pizza.
Diungkapkan oleh Sashi selaku Corporate Executive Chef Altro, jika pizza di Altro tampilannya tipis dan memiliki tekstur yang lembut. Pizzanya dibuat dengan proses yang sangat klasik menggunakan tungku dari batu. Kayu pohon rambutan pun digunakan saat proses memanggang pizzanya. Tujuannya agar dapat menghasilkan aroma kayu yang akan menambah citarasa pada pizzzanya. Untuk proses pembuatan pizzanya, Altro memiliki konsep open kitchen.
Selain pizza, resto yang buka sejak September 2023 ini juga menyediakan berbagai pilihan menu lainnya. Mulai dari menu makanan pembuka atau appetizer, makanan utama atau main course, hingga makanan penutup atau dessert. Tak ketinggalan juga ada kreasi menu Nusantara yang bisa dipesan. Mulai dari Soto Betawi, Rawon Iga Surabaya, Nasi Goreng Udang Kecombrang, Sop Iga, dan lainnya. Ragam minuman juga bisa ditemukan, mulai dari beragam pilihan kopi dan juga non kopi. Altro Social Coffeehouse and Kitchen memiliki jam buka mulai jam 10.00 - 22.00 WIB.
-426ce8134c2a0e43508f205b141207b2966ea9a93c2a7280c872cdaa00cac284.jpg)
